炸鸡翅是众多美食爱好者的最爱之一，外酥里嫩、香气四溢的炸鸡翅让人垂涎欲滴，就让我们一起百度一下炸鸡翅的做法，轻松掌握这道美味佳肴，让你在厨房中也能大放异彩！

准备工作

1、鸡翅：选用新鲜的鸡翅，清洗干净后沥干水分。

2、调料：生姜、葱、料酒、盐、五香粉、生抽、鸡蛋、淀粉、面包糠等。

3、厨具：锅、筷子、碗、搅拌器等。

腌制鸡翅

1、将清洗干净的鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、生姜、葱、盐、五香粉、生抽，抓匀腌制20分钟。

2、打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，让鸡翅充分吸收蛋液。

3、加入适量的淀粉，让鸡翅裹上一层薄薄的淀粉。

炸鸡翅

1、准备一锅足够的油，油温烧至五成热时，将腌制好的鸡翅裹上面包糠。

2、轻轻下鸡翅入锅，注意避免油溅伤人。

3、炸至鸡翅两面金黄色，捞出沥干油份。

技巧与注意事项

1、腌制鸡翅时，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、孜然等。

2、炸鸡翅时，油温不宜过高，以免外焦里生。

3、炸鸡翅时要轻轻翻动，避免破坏形状。

4、炸好的鸡翅可以搭配自己喜欢的蘸料，如番茄酱、蜂蜜芥末酱等。

营养与价值

炸鸡翅不仅口感酥脆，还具有丰富的营养价值，鸡翅富含蛋白质、维生素A、B族维生素等营养成分，对人体生长发育具有积极作用，炸鸡翅中的面包糠富含膳食纤维，有助于促进肠胃消化。

掌握了这个百度炸鸡翅的做法，相信你也能轻松成为厨房小达人！赶快动手试试吧，让家人朋友共享你的美食佳作！

拓展阅读

1、炸鸡翅的变种做法：除了传统的炸鸡翅，你还可以尝试其他口味，如蒜香炸鸡翅、香辣炸鸡翅等。

2、鸡翅的其他烹饪方式：除了炸，你还可以尝试烤、蒸、煮等多种烹饪方式，发掘更多美味。

3、美食与健康：在享受美食的同时，也要注意均衡营养，保持健康饮食。

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通过以上介绍，相信你已经掌握了百度一下炸鸡翅的做法，快去试试吧，让这道美味佳肴为你的家人朋友带来惊喜！记得关注我们的博客，更多美食教程等你来学！